首页 > 饮食 > 饮食资讯 > 食品安全 > 正文
综合
问医生

“挂鳕鱼标牌卖油鱼”惹众怒 马伊琍发微博痛斥

2012-04-19东方网
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:不少超市有挂鳕鱼卖油鱼的现象出现,昨日,马伊琍在微博上痛斥挂鳕鱼卖油鱼这一现象,并称女儿误食油鱼导致腹泻不止,那么,油鱼究竟是什么?

推荐阅读:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,想知道它是什么吗?关注微信号 39减肥健身学院(长按可复制),回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀,还能学习各种保持身材方法!

  “挂鳕鱼标牌卖油鱼”惹众怒

  马伊琍发微博:“假鳕鱼”致4岁女腹泻早报调查:确有摊贩用油鱼充鳕鱼

  真真假假,假假真真,你买的鳕鱼真的是鳕鱼吗?

  昨天,网上传言称“超市以油鱼充鳕鱼卖”,激起千层浪。该传言后被艺人马伊琍转发,引发舆论关注,马称自己4岁的女儿曾因误食假鳕鱼,拉稀不止。

  油鱼冒充鳕鱼的情况是否真的存在?记者昨走访沪上多个海鲜市场,发现个别地方确实存在“以油充鳕”的现象,而海鲜市场价格的混乱,更是让消费者如雾里看花,难辨真假。

  微博热帖:

  马伊琍夫痛斥假鳕鱼

  昨天上午,某营销类微博转发了一条微博:“在家乐福给宝宝买的鳕鱼,原来是油鱼,在欧洲被列为有毒鱼种,是禁止上市的,太特么坑爹了!”

  微博还提到,油鱼蜡质比较高,脂肪含量高,脂溶点高,到体不易被溶解,会导致不同程度的腹泻,吃进什么拉出什么。

  公开资料显示,鳕鱼的鱼肉为雪白色,脂肪量低。鳕鱼肝脏亦含大量维生素A及维生素D,经常被用作提炼鱼肝油

  上海海洋大学教授戴小杰介绍,一般人们所说的油鱼和鳕鱼不同,油鱼本身蜡含量高,不易消化,可能引起腹泻。一般而言,油鱼多用来烤着吃。“因为清蒸它的蜡油融化不了。”

  “以油充鳕”很快引发舆论关注。演员马伊琍看到微博后,联想到自己女儿前不久腹泻的经历,主动参与讨论。在提出一些问题之后,昨天中午12:34,马伊琍再次发布微博,讲述女儿“莫名其妙拉出一堆油”的经历:“我终于明白一个月前女儿莫名奇妙拉出一堆油的原因,实验室人员检测到排泄物全是脂肪,所有人都无法理解,只好推断是女儿偷油喝,原来是吃了冒充鳕鱼的油鱼。”

  马伊琍表示:“作为母亲我无比愤怒!”此后马伊琍的丈夫,演员文章也发微博怒斥,甚至爆出粗口。至昨晚10时,有超过6.7万人转发了马伊琍的微博。

  记者调查:

  铜川路有油鱼当鳕鱼卖

  一名商贩说,油鱼售价低廉,最多每斤五六块钱,而鳕鱼的价格相对较高。有专家表示,油鱼和鳕鱼在形上确有几分相似,切片之后较难分辨,而两者价格有差距,一些商人有可能“以油充鳕”欺骗顾客。

  确有此事吗?昨晚,家乐福方面针对微博传言发表声明,表示超市内所售的“鳕鱼”均为“水鳕鱼”,并非“油鱼”,同时承诺商品系统中仅允许销售鳕鱼,并保证在销产品证照齐全。

  早报记者的调查也证实了家乐福的说法。昨天,记者从家乐福、乐购等超市买来多种商品名称为“鳕鱼”的冷冻鱼片,单价由17.16元/千克到79.6元/千克不等。经专家鉴定,这些超市中买来的鳕鱼均是真鳕鱼。

  不过,早报记者在铜川路八百多号一摊位买到的“鳕鱼”却出现了问题。

  这些“鳕鱼”价格为35元,以切片形式出售。摊主自称,这些鳕鱼产自法国,口感好肉质好,很受欢迎,并承诺自己的鳕鱼是真的。

  但是,上海海洋大学教授戴小杰鉴定后表示,上述“鳕鱼”实际上是通常意义上的油鱼。“肉黄,鱼鳞发黑,纹理不清晰。”

  油鱼劣迹:

  曾在香港引发风波

  “以油充鳕”其实早有前,北京、沈阳、杭州等地媒体都有过类似报道。

  2007年1月,香港媒体揭发当地的百佳超市以“蓝鳕鱼”、“鳕鱼(油鱼)”等名义出售油鱼,遭多名消费者投诉,指食用后感到不适。虽然百佳超市方面指称“油鱼”为“鳕鱼”的一种,但香港有关政府部门指出,“油鱼”与“鳕鱼”是不同种类,要求超市正确标示。

  此后,香港食物安全中宣布,该中心共接获约700宗有关此事的投诉和查询。由于事件引起市场混乱,香港业界一度暂停出售油鱼。

  香港食物安全中心随后推出《有关识别及标签油鱼/鳕鱼的指引》,建议所有入口商都应将棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的俗名定为“蜡油鱼”和“oilfish”,不可使用“鳕鱼”等其他俗名,以供业界和消费者分辨。

  目前,中国大陆并未禁止销售油鱼。戴小杰表示,除引起腹泻外,暂未发现油鱼影响健康的案例。不过油鱼和鳕鱼价格有差别,市民不管出于健康还是经济考虑,购买时都应谨慎。

  对于微博上“家乐福油鱼冒充鳕鱼”的传言,昨日,家乐福上海向本报发来声明称,根据商家提供的出入境检验检疫清单,商场所售的属于“水鳕鱼”(鳕鱼的一种,价格较便宜,肉质水分较多)。同时,该公司表示,上海家乐福在售鳕鱼品种有两大类:银鳕鱼:包括智利产与加拿大产,智利产售价区间为150-170元/500g;加拿大银鳕鱼售价区间160-200元/500g。水鳕鱼:售卖商品包括扁鳕切片、鳕鱼扒,散装扁鳕切片为9-12元/500g;鳕鱼扒为40-50元/500g。

  此外,家乐福向社会做出说明:

  家乐福商品系统中仅允许销售鳕鱼,并保证在销产品证照齐全;

  家乐福正在与微博原发北京账号博主积极联络,了解具体情况;

  为了保护消费者利益,我司立即开展供应商审核及产品检测。

  记者昨走访沪上多个海鲜市场,发现个别地方确实存在“以油充鳕”的现象,而海鲜市场价格的混乱,更是让消费者如雾里看花。

首页上一页12下一页尾页
综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递2018注册送体验金娱乐信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2018 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈

博聚网